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OCÉAN-MARAIS-DE-MONTS
Base documentaire
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Photographe : Delphine MOUGEL
184 résultats trouvés
| Extrait | Titre et Note | Détails | Inventaire |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243869 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0080ic Conservation : 085_01_2017_0080 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243870 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0081ic Conservation : 085_01_2017_0081 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243871 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0082ic Conservation : 085_01_2017_0082 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Yvette Raballand et le chef cuisinier du restaurant Best Western Atlantic
Transmission de la recette de cuisine traditionnelle de la fionaïe, ou œufs au lait à un chef professionnel |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 14/04/2014 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243872 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0083ic Conservation : 085_01_2017_0083 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bruno Migné, chef cuisinier présentant du berdadao (œufs à l'oseille)
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243893 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0104ic Conservation : 085_01_2017_0104 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Chardonnette pour le caillage du lait
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243894 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0105ic Conservation : 085_01_2017_0105 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bruno Migné, chef cuisinier au Daviaud
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243895 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0106ic Conservation : 085_01_2017_0106 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Bourrine Thomazeau, au Daviaud
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Localisation :
Barre-de-Monts (La) (Vendée)
Date : 25/06/2015 Auteur : Delphine Mougel Propriétaire : Mougel D. |
ID :
243896 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_0107ic Conservation : 085_01_2017_0107 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick et Josette Artus |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247438 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1589ic Conservation : 085_01_2017_1589 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Annick et Josette Artus |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247439 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1590ic Conservation : 085_01_2017_1590 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247440 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1591ic Conservation : 085_01_2017_1591 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Frédéric Farret |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247441 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1592ic Conservation : 085_01_2017_1592 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247442 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1593ic Conservation : 085_01_2017_1593 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247443 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1594ic Conservation : 085_01_2017_1594 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |
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Cuisine montoise, Le Petit Saint Jean
Josette Artus montrant la recette de la fionaïe |
Localisation :
Saint-Jean-de-Monts (Vendée)
Date : 08/03/2017 Auteur : Delphine MOUGEL Propriétaire : Mougel D. |
ID :
247444 Type : Iconographie Consultation : 085_01_2017_1595ic Conservation : 085_01_2017_1595 Gestionnaire : OPCI-Ethnodoc |